Adres: İkitelli Organize San. Bölgesi Eskoop San. Sitesi No:16-17 Başakşehir/İstanbul/Türkiye

Servislerimiz

Spiral Freezer > Servislerimiz

Neler Yapabiliriz

İşte Sizlere Sunduğumuz Servislerimiz

AISI 304 PASLANMAZ
Kullanılan hatlarda, ürün temas yüzeyi ve makine inşasında kullanılan yapı tamamen paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Geliştirdiğimiz teknolojiler ile bakım ve kontrol alanlarını minimize ettik ve sistemin uzun süre dirençli olması sağladık.
Detay

İDEAL HAVA AKIŞI
  Yağlama ihtiyacı olmayan bir konveyör taşıma sistemi bulunmaktadır. Farklı ürünler için imalatını yaptığımız farklı tip bantlar vardır ve bu bantlar mükemmel bir hava geçiş yüzeyi sağlar.
Detay
YÜKSEK VERİM
  Tel örgülü yapısı ile ürün temas yüzeyini minimum seviyeye indirip, ürün ile şartlandırılmış ve ya durgun hava arasında ki teması maksimum seviye de tutmaktadır
Detay
OTOMASYON
  Otomatik ve ya manuel üretim hatlarından çıkan ürünler, şoklama ya da soğutma odalarına girip uzun süre beklemeden, ürün için istenilen şoklama, soğutma veya ısıtma işlemi spiral sistemde kısa bir süre içerisinde tamamlanır
Detay
SPİRAL KONVEYÖR
  Spiral sistem otomatik bir makinedir. Üretim kesinlikle el değmeden sağlıklı ortamda gerçekleşir. ​ Spiral konveyör ürün ve üretim prosesine göre (+ / -) ° C kabinler içerisine alınır.
DETAY
İHTİYACA YÖNELİK TASARIM
  Ürün geometrisi, ürün giriş ve çıkış sıcaklıkları, kabin içi sıcaklık değerleri, enerji ihtiyaçları, ısıl işlem tamamlama sürelerine göre tüm dinamik yapı detayları hesaplanır. ​ Amaca uygun olarak tekli, ikili ya da üçlü sayıda spiral hat dizayn edilir.
Detay

Kullanabileceğiniz Ürünler

Ürünümüzü Güvenle Kullanabileceğiniz Ürünlerin Bazıları

KEK
KEK

Spiral freezer ile hızlı şoklanmış kekler, taze dokusunu ve nemini uzun süre korur; servis öncesi çözünme süresi minimuma iner.

GOFRET
GOFRET

Dolumdan hemen sonra spiral freezer’da şoklanan gofretler, gevrekliğini yitirmeden uzun raf ömrü sunar.

TOST
TOST

Ön pişmiş tost dilimleri, spiral freezer’da hızla soğutularak paketlenir; çözüldüğünde sıcacık, taze kıvamıyla servis edilir.

HELVA
HELVA

Taşöğrüt helva porsiyonları, spiral freezer’da donarak tazeliğini ve dokusunu mükemmel biçimde muhafaza eder.

SİMİT
SİMİT

Fırından çıkışı takiben spiral freezer’a giren simitler, tazelik ve gevreklik açısından ideal koşullarda muhafaza edilir.

BALIK
BALIK

Fileto balıklar, spiral freezer’da hızlıca -18 °C’ye ulaşarak buz kristallerinin dokuyu bozulmasını önler.

PİZZA
PİZZA

Hamurdan malzemeye kadar tamamlanıp şoklanan pizzalar, çözündüğünde fırınlanmaya hazır tazelikte kalır..

PASTA
PASTA

Katmanlı pasta dilimleri, spiral freezer’da nazikçe soğutularak krema ve meyve dokusunu korur.

MANTI
MANTI

Ön pişirilmiş mantılar, spiral freezer ile hızlı cağrılarak yapışmayı önler ve pişirme öncesi saklama ömrünü uzatır.

HAMBURGER
HAMBURGER

Köfte ve ekmek dilimleri, şoklanıp paketlenerek depolama sırasında formunu ve lezzetini korur.

EKMEK
EKMEK

Dilimlenmiş ekmekler, spiral freezer’da hızla soğutularak bayatlamaya karşı dirençli hâle getirilir.

DONDURMA
DONDURMA

Üretimden sonra spiral freezer’da hızlı dondurulan dondurmalar, kristal yapısını küçülterek kremsi bir yapı sunar.

SEBZE ÜRÜNLERİ
SEBZE ÜRÜNLERİ

Blanşe edilmiş sebzeler, spiral freezer’da anında şoklanarak renk, aroma ve besin değerini korur.r.

ÇİKOLATA
ÇİKOLATA

Dolgu veya kaplama öncesi spiral freezer’da kısmi soğutulan çikolatalar, pürüzsüz yüzey ve parlaklıkla paketlenir.